Торт «Наполеон» 

Для теста: 2,5 стакана пшеничной муки, 2 чайн. ложки сахара, 0,5 чайн. ложки соды, щепотка соли, 1 яйцо, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка растопленного масла, 1 г ванилина.

Для крема: 2 стакана молока, 1 стакан сахара, яйца, 0,5 стакана пшеничной муки, 1 г ванилина.

Соедините сахар, соль, соду, ванилин и яйцо, перемешайте, добавьте сметану и еще раз перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Из теста раскатайте жгут, разделите на 12 равных кусков, каждый из них раскатайте на тонкие лепешки, уложите их на противень, смазанный маслом, наколите ножом и выпекайте в сильно нагретой духовке. Готовые лепешки сложите одна на другую, промазав их горячим кремом. Последнюю лепешку используйте для посыпки.

Приготовление крема: сахар, муку и ванилин разотрите с яйцом, разведите эту смесь теплым молоком и варите, непрерывно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет.

Как приготовить тесто

Как приготовить крем

Смотреть рецепты всей выпечки

 

Смотрите рецепты на сайтах:

кулинария супы торты напитки салаты питание