Торт "Евгения"

4 яйца, 2 желтка, 1½ стак. сахара, 1½ стак. картофельного крахмала, 1 полную ложку апельсиновых корок, 40 г фисташек, 0,75 стак. сладкого миндаля, ¼ стак. варенья, продукты на глазурь.

8 яиц, 4 желтка, 3 стак. сахара размешать, пока масса не побелеет, всыпать 3 стак. картофельного крахмала, мелко нарезанной апельсиновой корки, 80 г очищенных от верхней кожицы фисташек, 1½ стак. сладкого миндаля. Предварительно половину этой массы очень мелко изрубить, другую же половину нашинковать продолговатыми кусочками, смешать все вместе. Испечь два тонких коржа, сложить, смазав их вареньем, покрыть глазурью. Продукты рассчитаны на порцию для 6 человек.

Как приготовить тесто

Как приготовить крем

Смотреть рецепты всей выпечки

 

Смотрите рецепты на сайтах:

кулинария супы торты напитки салаты питание