|
МОЛОТОЕ МЯСО С
КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
50 г
мяса (мякоти) очистить от пленок и жира,
пропустить с луком через мясорубку и
тушить в кастрюле под крышкой. Когда мясо
обжарится, влить немного бульона,
поставить в духовой шкаф и тушить до
мягкости, затем пропустить еще раз через
мясорубку, протереть сквозь сито,
прибавить 1 ст. ложку белого соуса,
размешать, дать снова вскипеть и подать с
картофельным пюре.
На
50 г
мясной мякоти - 1 чайную ложку масла, 1/2
чайной ложки муки,
50 г
бульона,
3 г
лука.
На
200 г
картофеля для пюре - 3 ст. ложки молока и 1/2
чайной ложки масла.
Смотреть советы
по детскому питанию
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
