|
Суп-пюре
из риса
1,2 кг
говядины, пучок зелени, 1 корень
сельдерея, 1 стак. риса, ложку масла, 2
желтка, ½ стак. сливок.
Сварить
белый бульон из
1,2 кг
говядины и пучка зелени; 1 стак. риса
сварить, протереть, развести процеженным
бульоном, прокипятить, процедить через
салфетку, положить желтки со сливками,
подогреть до самого горячего состояния.
Всыпать в миску немного сваренного, но не
протертого риса, залить бульоном, подавать.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
