|
Суп
«Зимний вечер»
На
4 порции: 2 луковицы,
250 г
сосисок, 1 ст. ложка сливочного масла, ¾
л мясного бульона (можно из кубиков), 2 ст.
ложки томатной пасты,
600 г
картофеля,
500 г
брюссельской капусты, 2 ст. ложки молотого
сладкого перца.
Очищенный
лук нарезать кубиками. Сосиски нарезать
кружочками. Лук и сосиски слегка обжарить
в кастрюле на сливочном масле. Влить
бульон, положить томатную пасту, довести
до кипения. Картофель очистить и нарезать
кубиками. Брюссельскую капусту вымыть и
положить в суп вместе с картофелем. Варить
около 10 минут.
Заправить
к столу сладким перцем, перед подачей на
стол добавить грецкие орехи.
Подать
свежий хлеб.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
