|
Суп рыбный с рисом
Ингредиенты:
100 г копченого шпика
1 луковица
1 стручок паприки
0,5 стакана риса
1,5 л рыбного бульона
200 г рыбного филе
1 яйцо
4 ст. ложки сметаны
соль
мускатный орех
молотый перец
зелень
Приготовление:
Шпик нарезать кусочками,
обжарить, добавить измельченный лук,
паприку, вновь обжарить, затем залить
рыбным бульоном, добавить рис и варить.
Рыбное филе нарезать брусочками,
добавить яйцо, сметану, специи,
тщательно вымешать и обжарить на
сковороде до готовности. Нарезать на
порционные куски и опустить в готовый
суп. При подаче посыпать его мелко
нарезанной зеленью. Можно добавить в суп
очищенные консервированные помидоры.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
