|
Суп
луковый
125 г
лука,
80 г
сливочного масла, 1 ст. ложка муки,
50 г
тертого швейцарского сыра, 500 мл воды, соль,
перец, гренки.
Поджарить
в сковородке на
30 г
масла нарезанный лук до розового цвета,
посыпать мукой и помешивать деревянной
ложкой до тех пор, пока масса не станет
коричневой. Залить ее холодной водой,
закрыть крышкой и варить суп 10 мин.
Поджарить
тонкие ломтики белого хлеба на сковороде.
Положить в каждую тарелку гренки, залить
готовым супом, посыпать сыром.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
