|
Суп-жульен
200 г
репы, белая часть от 2 штук
лука-порея, 5 листьев капусты,
250 г
картофеля,
50 г
сливочного масла, 1½ л воды, соль.
Натереть
или тонко нашинковать репу, тонко порезать
порей и капусту. Слегка потушить в
кастрюле с маслом. Закрыть кастрюлю и
тушить еще 5 минут. Открыть кастрюлю, влить
воду, положить картофель, нарезанный
мелкими кубиками.
Посолить,
закрыть и варить еще 15 минут.
Время
приготовления – 20 минут.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
