|
Суп
чесночный
160 г
картофеля, 20 мл молока, 1
яйцо,
1 г
чеснока,
2 г
экстракта кореньев,
2 г
зелени,
40 г
ржаного хлеба,
5 г
сала, соль.
Нарезанный
дольками картофель отварить в подсоленной
воде, протереть и развести отваром из
картофеля. Затем положить растертый
чеснок и довести до кипения.
Перед
подачей суп заправить льезоном из молока и
желтков и посыпать мелко нарезанной
зеленью.
К
супу подавать гренки из ржаного хлеба.
Время
приготовления – 30 мин.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
