|
Борщок
Взять
1 кг
красной свеклы, обрезать корешки и
верхушки, тщательно вымыть. Целую свеклу
положить в кастрюлю с холодной водой,
отварить до мягкости, вынуть, пересыпать в
эмалированную кастрюльку, залить
процеженной свекольной водой, положить
лавровый лист, 5 зерен перца, 1 сырую
очищенную луковицу, довести до кипения,
варить, подливая через ситечко бульон,
сваренный на 6 человек из
400 г
говядины и кореньев. Отдельно подать
свежую сметану.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
