|
Борщ
холодный литовский
3
стакана кислого молока или кефира, 2
стакана кипяченой воды или отвара свеклы, 3ст.
ложки сметаны, 3-4 свеклы или 8-10 свекольных
листьев, 3 ст. ложки зеленого лука, 1 ст.
ложка зелени укропа, 1 яйцо, 1 огурец
средней величины или 8-10 листьев огуречной
травы.
Кислое
молоко хорошо взбить, добавить воду,
сметану и нарезанную тонкими брусками
вареную свеклу или нарезанные вареные
листья молодой свеклы, мелко нарезанную
зелень укропа, зеленый лук, нарезанные
дольками яйцо и кружками – огурцы.
Охлажденный
борщ можно подавать с горячим вареным
картофелем.
Время
приготовления – 25 мин.
Смотреть рецепты
всех первых блюд
|
Смотрите
рецепты на сайтах: |
|
кулинария супы торты напитки салаты
питание
|
|
